Today's Kaiser
ビーグル犬の男の子、Kaiser(カイザー)の成長ブログ。ハイキングで爆走!お家でまったり!いろんな写真たっぷりでお伝えします!チェリーアイ&去勢手術やマイクロチップの体験記なども載せています。
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Vitamin Y
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    2006年5月20日付けcool dog site of the day受賞!
    そしてなんと、5月の月間ベストサイトに選んでいただきましたっ!応援ありがとうございますっ!
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    特派員レポ書いてますっ!
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    ★ Kaiser ★
    このブログの主人公。
    2005年11月16日生まれのビーグル犬の男の子。

    ★ reisender ★
    良き相方で、わんこ暦3頭目の先輩。

    ★ George ★
    我が家の謎の住人(人か?)。
    登場の機を狙ってる。

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食い散らかし小僧
この2日ほどこんな感じ。

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朝ごはんのカリカリ、食い散らかし。
別に写真の為に座らせているわけではなく、自主的に、『おれ、終わったでっ。』の顔してこちらの様子をうかがってるのです。

小さい頃はほぼ毎日こんな感じで、ボウルによそられたご飯を全部食べきらず、最後の方は遊び食い。
口に含んでは放り投げて、落ちた粒に飛び掛って、また放り投げて。
ちょこっと噛み砕いては、何か渋いものでも吐き出すかのように、口の両サイドに皺をいっぱい作って吐き出して。

ちょうど1年ほど前だったか、ダイエットを始めてご飯の量を減らしてからは、人が変わった・・・ではなく、犬が変わったかのようにがっつくようになり、おぉ〜これぞビーグルッと思う食べっぷり。
つい2日前まではガツガツしてたのになぁ〜。
なんでだろ?

試食用にもらったフードサンプルを、週末に混ぜてあげてたので、それがいけなかったのかも。
新しい味が美味しくて、そのフードを探しているのかな?
パピーの時も、マゼマゼフードから好きなものだけ選んで食べてたからねっ。
取り立てて体調は悪くなさそうだし、お腹はそれなりに満足している様なので様子見。

待てど暮せど再挑戦する意思はなく・・・

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それどころかさっきよりフードから遠のいてるし・・・

ってなわけで、いつまでも出しっぱなしは良くないので片付けてしまいます。
お留守番の時間にとうちゃんからオヤツもらうまで、食べ物にはありつけないんだからねぇ〜。
良く肝に銘じて行動するのだよ。

爽やかな朝、なんだか時間があったので珍しい時間帯に記事UP!
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ポチッとしてもらえると、嬉しいなっ!
【2008/09/17 07:41】 健康 | TRACKBACK(0) | COMMENT(6)
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Meet Mr. Parrot
週末はゲストの多い我家?
メタボライオンくんはとっくに皮だけになり、天に召されて行きましたが、新しいお友達が飛んで来ましたよっ!

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"Meet Mr. Parrot!!!" --- 『パロットさんでぇ〜すっ!』

Kaiser、凝視!(笑)
自分のものだと信じて疑わない表情です。

と言うわけで、この後Kaiserに捕獲されたMr. Parrot・・・あっ特別なキャラクターってわけじゃなくて、かの有名な100均出身のオウムさんです・・・

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『うぉりゃっ!うぉりゃっ!』

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『いししししっ。』

隙を見計らって、飛び立とうとするもむなしく・・・

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『ジャンピングキャーーーッチッ!!!』

すぐにまた捕まってしまいました。

しまいには・・・

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Mr. Parrot :  『たすけてぇ〜〜〜〜っ!!!』

お宿にお持ち帰り。

流石に初日にバイバイしちゃうには、あまりにもかわいそう過ぎるので、この日はこれにて一旦終了。
無事救い出されたMr. Parrotは、秘密の隠れ家・・・バレているけれど・・・に戻って行ったのでありました。

さてさて数日後・・・

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Mr. Parrot :  『めっ、めがぁ〜〜〜っ!!!』
Kaiser : 『この辺りがいっちゃんうまいねんっ!』

魚のおかしらじゃないんだからねぇ〜。
・・・漁村近くで育ったうちの母は、まぐろの目玉とかをしゃぶってたけれど・・・
どうやらKaiserは、どんなお友達がやって来ても、真っ先に目をむしりたくなる様で・・・
食べることはなく吐き出すんだけれど、すぐに可愛そうな顔になっちゃうのです。

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Mr. Parrot :  『何にも見えなくって、お先真っ暗です・・・』
Kaiser : 『おれの未来は、明るいねんでっ!』

もちろん、ここから中綿を引っ張り出し、ぺっちゃんこ大作戦。
もう少し長生きして欲しいので、中綿は再度体に戻してあげてこの日は終了。

ってわけで、今も隠れ家で眠っているMr. Parrot。
また来週末に一緒に遊ぶことと致します。
それまで平日のひっぱりっこには、先日作った古着のおもちゃで我慢我慢ねっ。

目を奪うのは目ヂカラアップの為???
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【2008/09/16 20:04】 アイテム | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)
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宝ヶ池公園
3連休の中日だった昨日、我家は近場へお出かけして来ました。

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京都市左京区にある、宝ヶ池公園です。
京都の中心部から、ちょこっと離れただけなのに、緑豊かな自然の景色が広がっています。

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比叡山がバッチリ見える広場・・・相方が手にしているウンチ袋は気になさらずに・・・
あの山、皆で登ったんだよねぇ〜とニンマリしながら眺めました。
・・・そんな比叡山の記事は、ココココ

歩いているとこんな看板発見!

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『おれのんは、父ちゃんが持ってるでっ!』

可愛いメッセージだったので、思わず記念撮影しちゃいました。
たまぁ〜に、凶暴そうな表情の犬の絵で、見るからに犬連れが悪者の様に仕立て上げている看板があったりして、げんなりすることもありますが、こんな可愛い絵とメッセージだと、何だか気持ちいいですよねっ。

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柔らかい日差しが、秋を感じさせます。
実際とても過ごしやすい日でした。
日は照っているけれども、ジリジリした暑さではなく、緑が多いせいか適度に爽やかな風も吹いていて。
でもKasierにとってはどうだったのかなぁ〜?
犬には風の涼しさってあんまり関係ないようだし、始終ハァハァ顔だったから、やっぱりまだ暑かったのかな?

ゆったり散歩が目的だから、休憩も小まめに挟みました。

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『おれは、サラダバーやっ!』

Kaiちゃん、その草に似たヤツねぇ〜、今、おうちでも育ててるからねぇ〜。

休憩も程ほどに、歩き進めているとやっと遭遇。

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宝ヶ池です。
もともと江戸時代に、農業用のため池として作られた人工の池なのだとか。
そう言えば公園の周りには、今も農家を営んでいるお家がありました。
この公園となっている一体も、昔は農家だったんでしょうねぇ〜。

池の周りをぐるっと散歩。
途中ひとっこひとりいない、小さな草むらスペースがあったので、ちょっぴり放牧。

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おもちゃを持って来ていなかったので、落ちていた松ぼっくりを投げてあげたらこのポーズ。
ガジガジする気、満々です。

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『ひひひひひっ!』

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『くんくん。くんくん。』

何を一生懸命に探してるんだろ〜?と思ったら・・・・・・

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『ちぃーーーーーーーーーっ。』

オシッコスポットでした。(笑)
Kaiser、家では100%このスタイルです。
外でも、本気でオシッコしたい時にはこのポーズ。
マーキングと使い分けているようです。

この後、相方を追って元気に走り出したKaiserは・・・

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『やめろやぁ〜〜〜〜っ!!!』

あっさり捕まって、こちょこちょ攻撃を受けてしまったのでございました。
本当にくすぐったいのかどうかは疑問ですが、人間がこちょこちょされている時のように、体をくねらせて抵抗するのが面白いんですよねぇ〜!

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『ひぃ〜っ。ひぃ〜っ。ひぃ〜っ。笑いすぎたっ!』

はしゃぎすぎて、舌が横っちょから出てるよっ!

たっぷり水分補給した後は、再び池の見えるエリアへ。
人だかりが出来ているところがあったので、近づいてみると・・・

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大きな鯉が沢山!
かっぱえびせんを投げ込んでいる人がいたので、そこに皆群がっていたのでした。
すんごい勢いで皆食いついていたけれど、かっぱえびせんって塩分が結構あるよね?
鯉の健康にはいいのかしら?
なんて考えてしまうのはきっと、自分自身も『人間と異なった種族』を育てる身になったからかもしれないなぁ〜などと思ったり。
まぁ皆丸々太って、お腹いっぱいで満足してそうだったから、それはそれで良いのかな?

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このガチョウのカップル(?)も子供からお菓子をもらってたけれど、この子達もまぁ幸せなのかな?
他にも池にはカメや鴨もいて、皆仲良く暮している?いや、実は同じ餌を奪い合っている?感じでした。

そんな宝ヶ池をバックに、もう一度記念撮影。

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後に見える建物は、国立京都国際会館。
何が有名かって言うとやっぱり、地球温暖化対策として生まれた京都議定書ってのがここでの会議で決まったってことでしょうかねぇ〜?
・・・そんな会館の近くの道路で、アイドリングしながら休憩しているトラックや乗用車を沢山見つけましたが・・・なんて皮肉なことでしょう・・・
それを見つけた相方は、"Kyoto Protocol!"と小声で呼びかけていた・・・

京都市の姉妹都市、メキシコのグアダラハラ市から寄贈されたと言う、野生の馬が群れをなして暴走する様子の銅像。
馬は実物大で結構迫力がありました。
そこで・・・・・・

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『ひひぃぃぃぃぃ〜〜〜んっ!』

まねっこして写真撮影。(笑)
この相方の手のポーズ、お間抜けだと笑うなかれ。
これ、『2本足で立つ』と言うコマンドのジェスチャーなのです。
あっ、もちろん我家だけのねっ。(笑)
ちなみに"Two Feet"って言葉で教えていて、これも特に一般的な英語コマンドってわけではなく、我家のコマンドです。

記念撮影も終わったことだし、池から離れてちょっとした山道へ。
所々に地形図を基にした、ウオーキングガイドマップみたいなのがあって、そこにはちょっと穴場な山へのコースも書かれてました。

細い道を辿りながら、自然の中を散歩。
うぅ〜ん、我家の好きなパターンです。
途中・・・

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『まつぼっくり休憩やっ!』

なんてのも挟みながらねっ。

まつぼっくり、まだ落ち始めたばかり見たいでそれほど多くは転がってませんでした。
どんぐりはまだ若い緑色のものも沢山あって、なんだか可愛いので拾いたい気もしましたが、これを私が拾っちゃうと、Kaiserが良いものに違いないと思って口にするようになっても困るので・・・今のところKaiちゃんは全く興味なしなので・・・見て楽しむだけにしておきました。

昼過ぎ1時15分から、たっぷり4時間弱お外遊び。
最後には疲れちゃって・・・・・・

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ぺったり座り込むKaiser。
歩けと言われれば、まだまだ歩けるけれど、私たちが座って休憩している間は、自分も一緒に座って特に動き回ることはなかったので、やっぱり体力消耗した証拠だよねっ。
小川があって、そこで遊ぶ子達もいたけれど、今回は川遊びせず。
終盤で水遊びすると、体が乾かないうちに帰ることになっちゃうからねっ。

ってなわけで、たっぷり自然を満喫した後、帰路に着いた我家でございます。

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『ねむてぇ〜〜〜っ!』

久々のお出かけで身も心もリフレッシュ!
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そんな我家に応援のポチポチッ!ありがとねっ!励みになりますっ!
【2008/09/15 12:25】 おでかけ(日帰り) | TRACKBACK(0) | COMMENT(4)
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会社の座布団
会社で使っていた座布団が、ぺっちゃんこになってたので交換。
そのまま捨てるにはもったいないので、持って帰って洗ってこの方へ。

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『うしししししっっっっ。』

お日様の力で、意外とふわっと感を取り戻した座布団、Kaiserのクレートへ。
ちょっと小さめですが、全く気にする様子はなく、おもちゃカミカミ。

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恍惚感に浸りながら、懸命にカミカミ。

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こう言う表情は、まだパピーみたいだなぁ〜、かわいいなぁ〜と目を細めてシャッターを切り続ける私なのでありました。
で、思い出したこと、そう言えばパピーの時も、似たような写真を撮ってUPしたなぁ〜と。

で、見つけたのがコチラ。

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2006年2月12日撮影、生後約3ヶ月でございます。
その頃の記事はコチラ
やっぱ、パピーの時の方がパピー顔だなぁ〜、なんて。
黒い部分が今に比べて多かったしねっ。

とっくにオトナの歯は生え揃っているけれど、未だにカミカミ大好きで、元気たっぷりのKaiser。
新しいお留守番の友、洗っても取れていないだろう私のにおいたっぷりの座布団をもらって、また頑張ってもらわなきゃねっ。
とりあえず今週末は3連休。
たっぷり一緒に過ごしましょうっ。

久々に主役中心の記事!?
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ポチッと応援、励みになりますっ!ありがとうっ!
【2008/09/13 20:06】 Kaiserの日常 | TRACKBACK(0) | COMMENT(2)
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エンムギ4号ちゃん
今週の月曜日、エンムギ4号ちゃん育成グッズを買って来て、週末まで待てるわけもなく、すぐに種まきいたしました。

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まく前に、3時間ほど水につけておいた種、びっしり敷き詰めました。
この上に土を軽くかぶせ水をやり、紙で蓋をして光の当たらない場所へ。
実はこの植木鉢の奥深くには、芽の出なかった1号ちゃんと2号ちゃんも土ごと混ぜております。
だって、なんだかそのままポイしてしまうのは気が引けたし、種は乾いていて腐ってはいなかったので、もしかしたらと言う望みも込めて。
表面にまいた種は新しいものばかりですが、生命力のある1号ちゃんと2号ちゃん、ぐんぐん伸びて顔を出しておくれぃっ!

で、毎晩たっぷり、コップを使って水やり。
朝は霧吹きで湿り気が出るぐらい水やり。

その成果あって・・・・・・

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芽が出ましたっ!

・・・・・・と記事を書こうと思ったのは、実は種まきから3日経った昨晩のこと。
時間がなくて、結局昨日はUP出来なかったんですが、今晩4号ちゃんを見てみると・・・・・・

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『見てみぃ〜〜っ!』

1日で、すんごい伸びてる!!!

伸び過ぎて、紙ブタに当たって先っぽが折れているのが数本あったぐらい!
良い感じに成長しておりまぁ〜すっ!

思えば会社の園芸オジサマに、このエンムギ(本当はエンバクと言う名前)の種をもらったのが1ヶ月前。
紆余曲折ありながら、やっと育て方マスターしましたわよっ!
ふふっ、これで私もエンムギマスター!?
もう怖いもんなんてないってもんよっ!←調子に乗りすぎ。そして規模小さすぎ?

ってなわけで、今晩から紙ブタを取り去り、明日はたっぷり窓越しの日光に当ててあげようと思います。
どんどん伸びて、青々とした葉っぱを見せて欲しい物です。

わん鉢パワーでぐんぐん育つエンムギ4号!
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1号2号も出てますように!応援してポチッ!ポチッ!
【2008/09/12 23:02】 植物のこと | TRACKBACK(0) | COMMENT(2)
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卵の殻パウダー
空き缶と卵の殻。

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現代アートではございません。

ゴミ捨て待ち←良く飲む相方が空き缶つぶし担当なので・・・の空き缶の上に、洗って薄皮を剥いた卵の殻を乗っけて乾燥させているだけです。
いや別に、空き缶である必要は、これっぽっちもないのだけれど。
たまたま良い場所に、利用出来るものがあったので。

これをどうするかと言うと、沢山ためておいて・・・

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フライパンで炒って・・・

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フードミルにかけて・・・

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カルシウムパウダーを作ってます。
もちろんKaiser用です。

犬は人間に比べると沢山のカルシウムが必要なようで、まあ与え過ぎも良くないようですが、骨なしのお肉を与える時中心に使っているパウダーです。
カルシウムの吸収にはビタミンDも必要なようで、これは日光に当たることで犬の体の中で作られるってことなので、夜歩きばかりも禁物ですねっ。

卵の殻のカルシウムは、炭酸カルシウムという成分が主で、これは水に溶けにくい性質らしいです。
・・・溶けたら、ゆで卵出来ませんもんねっ・・・
体内での吸収はそれほど良くないので、たっぷり与えても、ほとんどが身になってはくれないらしいけれど、それでもちょこっとは吸収されてるなら、まぁええやんってことでサポート的?気休め的?に使ってます。
炭酸カルシウムは酸で溶けるらしく、食酢に漬けておくと吸収力がUPするそうですが、流石になんだか酢をそのままってのもなぁ〜と思うし、カッテージチーズを作る時に酢を使ってるし、まっいっかと。

作り方についてコメントをするならばぁ〜・・・
薄皮は濡れている方が剥がしやすいですねぇ〜。
2重構造になってるみたいで、剥いても剥いてもって感じですが。
ちょっとぐらいならついてても良いんじゃないかと個人的には思います・・・そしてついてます。
ちなみに皮はたんぱく質。
フライパンで炒る代わりに、オーブンで焦がさないように加熱したり、茹でて火を通したりってのもアリみたい。
私は炒るのがなんとなく好きなので、この方法で。
炒りながらある程度砕いていくと良いですよ。
沢山殻を集めても、ちょこっとしかパウダーが出来ないので、多少のがっかり感もありますが、まぁ気長に、気楽に。
ちょっとしか出来ていないパウダーを、写真の様に大き目の瓶に入れちゃうのは、このスーパーでもらうゼリーとかのスプーンを瓶の中に入れて置きたいから。
面倒臭そうって思うかもしれないけれど、役に立つものを作ってるって思うと楽しい作業です。

そんな卵の殻で作った(?)骨格はこちら。

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しっぽが下がっているのは、お許しを。

それほど大きな体つきではありませんが、骨はしっかりしている方だと思います。
パパちゃん(本当の)がとっても立派な骨格なので、その恩恵をたっぷり受けつつ、これからも、ちびマッチョを目指して男に磨きをかけたいなと思う所存でございました。

私も骨太!と言い続けてかれこれ数年・・・
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腹回りの骨って一体・・・・・そんな粉引きかぁちゃんも応援してねっ!
【2008/09/09 20:06】 手作り 《食べ物》 | TRACKBACK(0) | COMMENT(7)
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エンムギ3号ちゃんの成長ぶり
連日記事の最後に『エンムギ3号情報』ってのを書いてますが、『なんのこっちゃ?』と思われている方もいるかなぁ?
詳細はこちら等。
他にもあるので、興味のある方は、『エン麦』でブログ内サーチしてみてね。

ってことで現在の様子・・・写真撮影は昨日ですが・・・

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『おっきなったっ!!』

一時は枯れ果ててしまうのではないかと思われたのですが、見事に雑草っぽくなってきました。(笑)
しなしなへなへなの時の写真、記録として撮っておけば良かったのですが、とてもとてもそんな気にはなれなくて。

もう食べても良い頃じゃなぁ〜いっ?と思い、この後KaiserにOKと言ってあげたのですが、くんくんくんくん鼻をすりつけ、草を引っ張ったはいいが、容器が軽くてそれごと持ち上げてしまう始末。
土は床にこぼれ落ち、引っこ抜かれ損ねたエンムギちゃんは、またへなへなになってるし・・・

そうでしたそうでした。
エン麦の種をくれた園芸オジサン、豆腐の容器で作るといいとアドバイスをくれたのですが、オジサンちにいるのは、うさちゃん←猫サイズだけれど・・・
可愛らしくつまんで食べるんだったら、豆腐容器でいいんだろうけど、我家は食欲旺盛のビーグル。
もっとしっかりした器で育てなきゃいけませんよねぇ〜。

と言うわけで、エンムギ3号ちゃんは私が刈り取って食べさせることに致しました。
大体育て方も分かったので、そろそろ4号ちゃんに取り掛かろうと思いダイソーへ。
3号ちゃんは散歩途中にKaiserが穴掘りをした土を、ちょこっともらって作ったのですが、流石に何度も土を外から持って帰るわけにも行かず。
それに外の土の上って、やっぱりほら、Kaiserを含むわんこの皆さん、いろんなことなさってますもんねぇ〜。(笑)
ありんことかもいそうだし。
ってことで、ダイソーで土が売っていたのを思い出し、以前失敗した観葉植物用以外なら何でも良かろうという自己判断の上、いろいろある中から、一番容量の多い土をピックアップ。
↑大阪人気質?
さて帰るかと、辺りを見回したら、植木鉢コーナー発見っ!
植木鉢は一様、以前パキラを植えていたものがあったので、ちょっと小さいけどそれで良いかぁ〜と思ってたんですが、こんなのを見つけちゃったので買っちゃいました。

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写真は撮影に疲れて自主的に伏せちゃったら、土がアゴ枕になったKaiser。
同じデザインで100円の鉢もありましたが、一回り大きい210円のものを選びました。
これはラブ?ビーグル?良く分かりませんがたれ耳わんこでお仲間意識が湧いちゃって。
他に、プードルとブルテリアチックなタイプの鉢もありましたよっ。

ってわけで、紆余曲折ありつつ育った3号ちゃんは近いうちに食べ終え、4号ちゃんの生育に更なる期待をしたいと思っています。

4号ちゃんの食べっぷりは動画で伝えられるかな?
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今度こそ順調に育つことを期待しておりますっ!
【2008/09/08 21:20】 植物のこと | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)
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猫息子
昨晩の様子。

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一見フツーの後姿ですが、実はこんなところに寝ています・・・・・・

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カウチの肘掛の上。

伏せさせたわけではなく、自主的に。
実はKaiser、この上に座って、見張り番のようにじーっとしているのもなぜか好きな様。
犬って本来高所恐怖症であると聞いたことはあるけれど、これぐらいの高さなら、全然平気みたいです。

しばらくじーっと、ぼーっとしていたKaiser。
本気で眠ることはありませんでしたが、落ち着く場所のひとつのようです。

9月に入って何だか暑さが少し戻って来た?
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ただ今エアコンの部屋でまったり中の私達です!

★エンムギ3号情報★
今日こそは写真を載せるぞと思いつつ、延期。
でも順調に育ってますよっ!
【2008/09/07 13:32】 Kaiserの日常 | TRACKBACK(0) | COMMENT(5)
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我家の食肉事情
相方はお肉の脂肪分を嫌います。
霜降りステーキなんてのは、考えられない存在みたい。
美味しし霜降り肉は、焼いたらそれほど脂っぽさがなくて、良い感じなのにねぇ〜。
これはダイエット思考というよりもむしろ、相方が生まれ育ったカナダのお肉ってのが、脂肪分が少なく赤みの多いものが主流っていう理由でしょうね。
なのでお店でお肉を選ぶ時も、なるべく白い部分が少ないものを選ぶようにしているんですが、やっぱり薄切りのお肉とかには、かなりの割合で脂肪分がついてきますよねぇ〜。

さてさて、今夜のご飯はしょうが焼き。
普通の薄切り肉だと脂肪の率が高いので、それよりちょっとお値段が高いしゃぶしゃぶ用のお肉で作ります。
でも、これにもどうしても脂肪分が。
なので・・・・・・

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手で切り分けて・・・・・・
(分かりやすいようにキッチンペーパーに並べただけでぇ〜す。普段はこんなことしてませんっ。)

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片方はタレの中へ、もう片方は別の器へ。

はい、もう皆さんお分かりですねぇ〜。
脂肪分のついたお肉・・・でも赤身の部分もついている・・・はKaiser用になるわけです。

豚肉は犬にとっても、加熱してから食べる方が好ましいお肉なので、Kaiser用には茹でてあげました。
茹でることによって、余計な脂身が落ちてくれるので良い感じです。
もちろん数回に分けて食べてもらうんですけどね。
あっ、茹でると書きましたが、実は今回手抜きしました。
この器に、電気ポットのお湯をジャーッとかけ、更に電子レンジで加熱しました。
お鍋を出して茹でるのが面倒だったので。
ついでにもう一つ、しょうが焼きのタレ、本当はりんごやタマネギをすって作れば美味しいんだけれど、時間短縮のため市販のものを使いました。
いいよね、たまにはこういう手抜きもね。

と言うわけで、牛肉の薄切りしかり、ステーキの脂身しかり、切り分けてKaiser用のご飯も兼用となるのでございます。
この脂身の部分、Kaiserが来る前は、捨てていたんです。
だって、脂身をくっつけたまま料理しても、最初に全部箸で切り分ける作業をしてから食べ始めてたんですもの、相方。
せっかく熱々を作っても、そんなことやってるうちに冷めちゃうし。
私としたら、その脂の乗った、柔らかい部分がおいしいのよぉ〜と思ったりもしてたけれど、作っていちいち皿に入れる時により分けるのも面倒だったし。
そんなわけで、Kaiserの夜ご飯、カリカリではなく、フツーの素材で作ってますが、それほどお高くなかったりするのです。
毎日毎日脂身の多いお肉を与えているわけじゃありませんので念のため。
よけた部分があまりにも白ばっかりだったら、赤い部分も追加してあげるようにしています。

ってなわけで、今夜のごはん・・・

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茹でた豚肉
野菜ペースト(セロリ、きゅうり、にんじん、かぼちゃ、しょうが、にんにく、納豆)
カッテージチーズ


卵、実は相方と私と別々に買い物に行って、2人とも1パックずつ買って来ちゃったので、沢山あるのです。
だから皆で食べなきゃねっ。

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『はやく〜〜〜〜〜ぅぅぅぅぅぅぅぅっ!』

待ちぼうけで、ギロチン状態のKaiちゃん、きゅうぅぅぅ〜〜ん、きゅぅぅぅぅぅぅ〜〜んっとたっぷり泣いた後、夜ご飯になったのでございます。

なんだか最近主役の写真が少ない?
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週末にたっぷり撮らなきゃねっ!

★エンムギ3号情報★
いい感じに成長しております。
で、どれぐらいになったら食べれるんだろう?
【2008/09/05 22:03】 手作り 《食べ物》 | TRACKBACK(0) | COMMENT(6)
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クロワッサン
ひとつ前の記事の最後に、相方が先週末に作ってくれたものがあると書きましたが、それはクロワッサン。
作ってとお願いしたわけではなく、相方自身が作って食べたくなった様。
もちろん初挑戦です。

参考にしたレシピはコチラ。(英語サイトです)
このサイトによると、クロワッサンの発祥の地はフランスではなく、ハンガリーのブダペストなんだとか。
へぇ〜、知りませんでした!
細かい手順はコチラの動画も参考にしてましたよ。
これもあいにく英語ですが、動画なんで分かりやすいかな?
材料とか手順とか、文字でも教えてくれてるし。

作り方を調べていくうちに、相方自身時間がたっぷりかかると言うことが分かった様。
ふ〜ん、そうなんだぁ〜と私は全く他人事。
それでも作ると決めたみたいで、土曜の夕方ぐらいから作業にとりかかっておりました。

えっと、余談ですが、相方が料理をしてくれる時は、私、全く口出ししません。
手伝ってと頼まれたら、手伝いますが、基本は全部任せてます。
台所にすら一緒に立ちません。
最初の頃は気になって、珍しいもの見たさに何度も覗きに行ってたけれど、最近じゃぁ出来上がり頃に見に行くぐらいかなぁ〜。
一緒に台所にいると、やっぱり自分のやり方との違いが目に付いて、あーだこーだ言いたくなっちゃうだろうし、そうするとどちらにとってもあんまり気分が良くないだろうしねぇ〜。
ほら、私は良く分かりませんが、だぶん、お姑さんとお嫁さんが一緒に台所に立つ感じ?
せっかく機嫌良く作ってくれてるんだから、私は私で好きなことして待ってようっていうスタンスです。
材料も、お高いものを選んで来ることがあるけれど、『なら自分でやれっ!』と言われるのが嫌なので、文句は言いません。(笑)
ちなみにこの日は、相方が作り始めたところで、Kaiserを連れて散歩に出かけた私です。(笑)

さてさてクロワッサン、何が大変かって、待ち時間!
生地にバターを包み込んで、伸ばして折りたたんで、冷蔵庫で寝かせてって言う同じ作業を3回も繰り返すんです!
そして、生地をカットする時、室温が暖かいと、中に仕込んだバターが溶け出して生地が破れちゃってぐちゃぐちゃに・・・

クロワッサンの形は、三角にカットした生地の裾部分からくるくる巻いて作るんですが、その作業が面白そうだったので、私も!とここから参加。←まるで子供・・・
生地半分で土曜の晩・・・深夜近く・・・にクロワッサンを焼き、残りの半分は丸1日冷蔵庫で寝かせた後に焼きましたが、1日経った方がバターがしっかり固まって、生地を伸ばしたり包丁を入れたりが楽チン。
動画のようにサラッとした感じで、形作りもしやすかったです。
でも後になればなるほどバターが溶け出し、生地もベタ〜として来たので、大慌てで丸めましたよっ!

ってわけで出来たのが・・・・・・

5DSCF8135r.jpg

細身のクロワッサンですが、ピカピカサクサクに出来ました!
たっぷり作ってこれぐらい・・・

5DSCF8096r.jpg

盛り過ぎで、あまりそそられない?
いやぁ〜、おいしそうに”魅せる”写真を撮るのって難しいですよねぇ〜・・・
これで今回の半分の量。

週末にお友達のお家に遊びに行ったので、その時オヤツに持って行きました。
中々好評でしたよぉ〜!

あっ、そうそう、そうでしたそうでした、このブログ、わんこブログでしたよねっ?
もちろんこのブログの主役のKaiちゃんにもおすそ分けが!

5DSCF8105r.jpg

クロワッサン・・・の端っこ・・・
もちろん、その影形なくなった片割れは、既に私の胃袋の中・・・

作っている時も必死で台所を覗いていたKaiser、やっとの思いで手に入れた、小さな小さなクロワッサン・・・の端っこ・・・
本当はベーグルの時みたいに、小さなクロワッサンを作りたかったのですが、さっさと形作らないと、溶けちゃうもので、そんな余裕はありませんでした。
相方いわく、生地作りの作業は上手く行ったけれど、べちゃべちゃ生地が大変だったので、もう作らないんだとか。
そんな事言わずに、また冬にチャレンジしてよぉ〜とゆる〜く伝えておきましたが、冬は冬で暖房をつけるから、部屋が暖かくなっちゃうのよね・・・

さて、次回はいつになるのか?
とりあえず、まだたっぷりクロワッサンが残っているので、日々日々美味しく頂いております。
Kaiちゃんも、ちょこっとずつオヤツをもらっているのでございました。

動画のサイト、『寿司の食べ方』とか『寿司の握り方』なんてのもあって面白いですよ!
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やっぱり命の水が必要だった様!すくすく育ってまぁ〜す!
まだ食べ頃ではないけれど、そろそろ皆さんにも顔見せしなきゃねっ。
【2008/09/03 21:37】 手作り 《食べ物》 | TRACKBACK(0) | COMMENT(3)
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